海狗鞭中含有丰富的雄激素、大量的蛋白质、DHA、EPA、DPA等不饱和脂肪酸，氨基酸，其中还含有不少的铁、磷、锌等矿物质元素，并且其中的微量元素均以有机形式结合，非常易于被人体吸收利用。加之海狗鞭不含胆固醇、重金属及其他有害物质，属于滋补性的健康食品。
海狗鞭中含有丰富的蛋白质，当中氨基酸组成相对接近人体的需要，能够促进身体的新陈代谢，增强自身的抗体及抗病能力；而其中不少的矿物质元素，同样有助于增强人体的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃海狗鞭可以帮助提高人体的免疫能力。
海狗鞭中含有不少的营养成分，特别是优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种微量元素，均属于人体必需的营养物质，食用可以为身体补充一定的营养素，能够维持人体正常的生理功能。
海狗鞭的矿物质元素含量十分丰富，尤其是锌元素，若是经常适量食用，有利于增强体内的新陈代谢酶活性，可以帮助肌肉生长发育，并且海狗鞭中丰富的蛋白质可以为人体肌肉合成提供原料；还有较多的钙、镁、磷离子，有利于增强骨骼的强度，因此可以增强体质。
